血圧が高いと、
「塩分を控えてください」と
よく耳にするかと思います。
厚生労働省が推奨1日食塩摂取量
●男性8g未満
●女性7g未満
日本人の1日の平均塩分摂取量10〜11g
🔶2021年カナダで、
1日食塩摂取量7.6g〜12.7gが、
健康的に長生きが、
できるという研究結果が出ました。
塩（ナトリウム）も
体にとても必要なミネラルです。
🔶2017年カレント
ハイパーテンションレポート
（高血圧を集めた論文）によると
15万人のデータで、
1日 17.7g以上 7.6g以下の方が
死亡リスクが高かったそうです。
（カップラーメン1食あたりの塩分約3〜4g）
実は、殆ど普通の方は、
適正範囲に含まれています。
無理に減塩、減塩は逆に
リスクを上げてしまうのです。
お塩もいろいろ売っておりますが、
●一般的な食卓塩（塩化ナトリウム99％）
よりも
●カリウムが含まれているお塩
の方がおすすめです。
🔶21,000人のオーストラリアの研究
塩化ナトリウム3 : 塩化カリウム1に
分けた塩を使用した結果、
●頭の病気
●心臓の病気
が明らかに低下したそうです。
🔶インド人の500人を対象とした研究
塩化ナトリウム7 : 塩化カリウム3に
分けた塩を3ヶ月続けた結果、
100％塩化ナトリウムを
使用した方と比べて
血圧が平均4.7mmHg
下がったそうです。
ナトリウムは、
水とくっつきカリウムを摂ることで、
尿として排出され血圧が下がるのです。
但し慢性腎臓病（CKD）など、
塩分コントロールをされている方は
注意が必要です。