酵素の補給
私達の酵素は体内で作り出すことができません。日本の発酵食品や、新鮮な野菜・魚などから摂ることが可能ですが残念なことに、今と昔では、同じ野菜に含まれる栄養素も変わってきています。
これは、量産のため生育期間を短くして育てるなどの影響が大きく、含まれる栄養素の減少を招いてしまうのです。このため、同じ量の野菜や果物を摂っていても、昔に比べて食事からだけでは栄養を補えなくなっています。
デトックス(解毒)
クロロフィルには、体内に蓄積されたダイオキシンや残留農薬などを取り除くデトックス効果があります。