■ 肝臓の重要性
・肝臓は代謝・解毒・免疫の3大機能を持つ最大の臓器。
・「沈黙の臓器」とも呼ばれ、自覚症状が出にくい。
・一度壊れても再生能力が非常に高く、70%切除しても回復可能。
■ 日本人の3人に1人が脂肪肝
・肥満だけでなく、痩せていても脂肪肝になる人が急増中。
・飲酒をしない人にも多く、20代でも発症が見られる。
・脂肪肝→脂肪性肝炎→肝硬変へ進行する危険あり。
・世界的にも脂肪肝の成人は約38%（2024年時点）。
■ 原因：最大の肝臓の敵は「加糖飲料」
・お酒よりも砂糖入り飲料（加糖飲料）が肝臓に悪い。
・特にジュースやエナジードリンク、野菜ジュース、スポーツドリンクも危険。
・絞った果汁（液体）は、摂取スピードが速く肝臓に直接負担をかける。
・同じ果物でも、「食べる」のと「飲む」のでは影響が全く違う。
■ 脂肪肝にならない・治すコツ
・「脂肪肝を防ぐ方法」と「治す方法」は同じ。
・加糖飲料を控えることが最も効果的。
・脂肪肝を改善することで、糖尿病・心疾患・がんの予防にもつながる。
・痩せることよりも何を摂取するか（特に飲み物）が鍵。