●20〜30代でも健康診断で
　血糖異常が目立つ

●若いのに「糖尿病予備群（前糖尿病）」
　が増えている

●背景要因として注目されているのが
　超加工食品の摂取増加

② 超加工食品とは何か

家庭料理の範囲を超えて、
工業的に加工された食品

　●スナック菓子
　●ファーストフード
　●清涼飲料水
　●インスタント食品
　●菓子パン・冷凍食品
　●ソーセージ・ハムなどの加工肉

特徴

　●味が濃い・便利
　●高カロリー
　●食物繊維が少ない
　　→ 食べ過ぎやすい

対象

　●17〜22歳の若年成人 85人
　●過去に肥満・体重過多と診断された人

調査方法

　●2014〜2018年：初回検査
　●2020〜2022年：4年後に再検査

🔶内容

　●平日・休日の食事内容申告
　●超加工食品の摂取割合を算出
　●ブドウ糖負荷試験
　（血糖・インスリン反応）

④ 研究結果の重要ポイント（2点）

ポイント①：
　超加工食品が増えると前糖尿病が急増

　●超加工食品の割合が
　　10%増えるごとに
　　→ 前糖尿病のリスクが
　　　 約1.5倍（51%増）

　●逆に
　　→ 摂取を減らすことで
          リスク低下の可能性

ポイント②：
食後高血糖・インスリン抵抗性が悪化

　●超加工食品が10%増える
　　→ 食後血糖異常のリスクが 約2.6倍

　●インスリンを大量に出さないと
　　血糖を処理できなくなる

　●インスリン抵抗性が進行
　　→ 糖尿病へ進む典型的なプロセス

⑤ 前糖尿病の怖さと希望

　●自覚症状はほぼない

　●放置すると
　　●約5〜10%が糖尿病へ進行

　●しかし
　　●約25%は生活改善で
　　　正常値に戻れる

👉 早い段階での対策が非常に重要

⑥ 年齢に関係ない問題

　●若者だけでなく中高年・
　　高齢者にも当てはまる

　●痩せていてもリスクはある

　●若い頃に身についた食習慣は
　　将来まで続きやすい

⑦ 予防のメッセージ（まとめ）

　●超加工食品は便利だが
　　「影の部分」がある

　●血糖値が少し高い段階で
　　●超加工食品を減らす
　　●野菜・果物・穀物中心の
　　　食事へ置き換える

　●食事＋運動を組み合わせることで
　　→ 将来の糖尿病リスクは
　　　 大きく下げられる

まとめ

若いうちの食習慣が、
将来の糖尿病リスクを決める。
超加工食品を減らすだけでも、
大きな予防効果がある。